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遠方から友達が来たので、珠江飯店飯店の海老チリを食べに行く。
日記的雑感に書いてあったから・・・という事もあるが、コッチとしても前に食べた
「車海老のチリソース煮」と同額の「芝海老のチリソース煮」を食べてみたかったのだ
本格的な中華に出会えない・・という彼に断る理由は無い。
で、前回の海老づくしメニューをアレンジしてオーダーした。
「芝海老のチリソース煮」2100円
「車海老揚サウザンアイランド風味」2400円
「季節野菜（空芯菜）の炒め物」1500円
「海老蒸餃子」560円
「蟹子焼売」600円
これに生ビール×2＆中華街ビールで9979円（税・サ込）
相変わらずの「車海老揚サウザンアイランド風味」だが、これはやっぱり外せない。
車海老のプリプリ感と味が素晴らしく、これだけをご飯の上にのせて食べたい位。
（実行したらきっと飽きるだろう・・・・・けど）
でも今日の興味は「芝海老のチリソース煮」。
「車海老のチリソース煮」と同額のソレがどう違うか・・・が気になって、
早くソレを食べてみたい気持でいっぱいだったが、給仕係のミスで最後のサーブとなってしまった。
盛り上げてくれるじゃないか・・・と思いつつ、出てきた物を見てビックリ。
芝エビが所狭しと並んだチリソースは、
海老の数だけで言えば倍ぐらいはあろうか・・といった感じだ。
車海老と芝海老は当然単価が違うから、その分が数に反映されたのだろうが、
何だかちょっと騙された気分にもなってしまった。
とても高い、素晴らしいクオリティの芝エビが使われているのだろう・・・と
勝手に想像していたのはコッチが悪いのだが、普通の海老チリだったら無理に食べなくてもいい。
なんだよぉ・・と思いつつ食べたら、見事なプリプリ感が待っていた。
味は・・・・
美味しいじゃん(^_^)
車海老に比べれば落ちるけど、普通のエビチリとして考えるとやっぱり美味しい。
でも、想像つく味ではある・・・。
と、友達が一言。
「この食感がたくさん楽しめるって事が、この値段なのかな？」
エビのプリプリが好きならコッチ、味がメインだったら車海老って事か・・・。
口の中でプリッとくる弾力と溢れる芝エビの味を数多く楽しむか、
ガシッくる素晴らしい弾力とこれでもか・・という車海老の濃厚な味を適量楽しむか、
あなたのチョイスはどっち？
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